Do góry

Napoje Przepis na:

Domowy grzaniec galicyjski

Przepis dnia 2015-12-07
Domowy grzaniec galicyjski

Autor:

Przepisów i artykułów: 550 Ocena: 13827

Dodano:

Odsłon: 5238

Lubicie grzańca? Zimowym wieczorem, po nartach, długiej wycieczce? W weekend z przyjaciółmi? Możecie go sami przygotować - zapraszam po przepis na grzane wino z mocno korzenną nutą :)

Składniki

  • 750 ml czerwonego, wytrawnego wina
  • 3/4 szklanki wody
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 laska cynamonu
  • 1 pomarańcza
  • 10 goździków
  • szczypta ziaren kminku
  • szczypta ziaren kolendry
  • 1 listek laurowy
  • ziarnko ziela angielskiego
  • szczypta kardamonu (lub najlepiej owoc)
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. W garnku zagotowujemy wodę z cukrem i cynamonem. Pomarańczę szorujemy, przekrawamy na pół i wyciskamy z niej sok, który dodajemy do wody. Nabijamy skórki goździkami i wrzucamy je do garnka razem z resztą przypraw. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez około 30 minut od czasu do czasu mieszając. Dolewamy wino i podgrzewamy, aż zacznie mocno parować, uważając jednocześnie by go nie zagotować! Przecedzamy grzaniec przez sito.
    Rozlewamy do specjalnych glinianek, kubków lub szklanek (uwaga- zwykłe szklanki muszą być nagrzane np. w ciepłej wodzie, żeby nie pękły!).

    Teraz pozostaje nam sączyć ze smakiem pyszne,korzenne winko. Smacznego :)

    Więcej przepisów na blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń