Do góry

Dania główne Przepis na:

Drobiowe roladki

Drobiowe roladki

Autor: EwwRaa

Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 668

Dodano: 28.01.2010

Odsłon: 32533

Ulubione smaki mojej rodzinki - piersi z kurczaka i pory...

Składniki

  • piersi z kurczaka (pojedyncze), 4
  • pory (średnie), 3 szt.
  • masło, 3 łyżki
  • olej do smażenia
  • biały pieprz, do smaku
  • vegeta, do smaku
  • Jaja, 3 szt.
  • Bułka tarta, ok. 8 łyżek
  • mąka, ok. 4 łyżki
  • cukier, 1 łyżeczka
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Pory (białe części) pokroić w krążki,opłukać na sicie,zostawić do odcieknięcia.

  2. W rondlu roztopić masło,wsypać pory,dodać cukier i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia doprawić obficie pieprzem i vegetą. Na koniec,na mocniejszym ogniu odparować cały płyn z porów.

  3. Z piersi kurczaka odciąć luźnie kawałki mięsa (można je usmażyć w panierce i dodatkowo podać do obiadu),rozbić na możliwie najcieńsze kotlety. Kotlety z jednej strony doprawić wegetą i odwrócić je stroną niedoprawioną do góry.

  4. Nałożyć uduszone pory przy szerszym brzegu kotletów i zwinąć roladki. Roladki oprószyć ze wszystkich stron mąką.

  5. Roladki panierować w jajku i mące,smażyć w oleju,na niewielkim ogniu,aż będą rumiane. Ja podaję je z puree ziemniaczanym i korniszonami.

  6. SMACZNEGO ;)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

EwwRaa 18 sierpnia 2010 Nic się nie stało.pozdrawiam cieplutko Irma ;)))

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 15 sierpnia 2010 Ojej, sorry ale jestem gapa ! Ten komentarz miałam dodać do Twojego profilu, a nie pod tym przepisem!

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 14 sierpnia 2010 A dziękuję, dziękuję i miło mi , że mój serniczek przypadł Ci do gustu i polecam go wypróbować, ale Ty mi też narobiłaś smaka na sernik z jagodami. Jeśli jeszcze uda mi się kupić jagody to na pewno upiekę. Pozdrowienia.

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

EwwRaa 01 lutego 2010 Bardzo się cieszę Irma ;)))
Pozdrawiam cieplutko !!!

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 01 lutego 2010 No i w niedziele były Twoje roladki na obiad i uzyskały ogromną aprobatę mojej rodzinki i oczywiście moją też. Dołączam to danie do mojego domowego menu.Nie wiedziałam,że por duszony na masełku z dodatkiem cukru i vegety może być taki smaczny. Dzięki i pozdrawiam.:)

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Kaila 29 stycznia 2010 W niedzielę będe pichcić , zobaczymy efekty efekty ; )

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 29 stycznia 2010 Te roladki będą u mnie w niedziele na obiad - już nie mogę się doczekać.Pozdrawiam.

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Annuar 29 stycznia 2010 Ciekawe połączenie - jeszcze takiego nie próbowałam...:)

7 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń