Do góry

Śniadania Przepis na:

Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem

Autor:

Przepisów i artykułów: 384 Ocena: 11084

Dodano:

Odsłon: 5226

Najlepsze jakie piekłam ;-)

Składniki

  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 60 dag mąki
  • 2 łyżki drożdży granulowanych
  • 1/2 kostki masła
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • kilka kropli aromatu waniliowego
  • 7 łyżek cukru
  • Składniki na masę serową:
  • 30 dag białego sera
  • 1 jajko
  • 3 łyżki cukru pudru
  • ponadto:
  • masło do posmarowania brytfanki
  • 1 białko do smarowania ciasta
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Do miski wsyp drożdże, cukier i zalej mlekiem, wymieszaj. Dodaj roztopione masło, jajko, żółtko, aromat waniliowy, mąkę. Wszystko razem wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, ugniataj je dotąd, aż nie będzie się przyklejać do ścianek miski.

  2. Ser zmiksuj na gładką masę, oddziel żółtko od białka, białko ubij na sztywną pianę. Zmiksuj żółtko razem z cukrem, do masy jajecznej dodaj ser, wszystko razem wymiksuj i całość delikatnie wymieszaj z ubitym na sztywno białkiem.

  3. Gotowe ciasto wyłóż na podsypany mąką blat i rozwałkuj, podsypując mąką, na grubość 1-2 cm. Na całej powierzchni powycinaj szklanką koła. W każdym krążku delikatnie palcami zrób niewielki dołek na masę serową. Na każdy krążek, na dołek, wyłóż masę serową, nie więcej niż łyżeczkę tak aby nam masa nie wylała się podczas pieczenia . Ciasto wokół sera posmaruj białkiem.

  4. Krążki z serem układaj po 6 na wysmarowaną masłem brytfannę.

  5. Piec w temp 200'C przez około 15-20 minut. Smacznego !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (25)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Maudie 09 kwietnia Capnę sobie jedną piękną apetyczną....mniam:) Odpowiedzi: 3 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 09 kwietnia Widze ze rokrecilas sie an dobre ze slodkosciami! przepyszne :) Odpowiedzi: 8 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 09 kwietnia No to teraz dałaś do wiwatu ;)
Super pyszne ciacha, a że z serem, to wiadomo, że dla mnie xD
Odpowiedzi: 7 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń