Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Duszona kaczka w winie z warzywami"
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 138
Jeden z najszybszych przepisów na owsiane ciasteczka. Wymieszaj ze sobą 3 pro...
Odsłon: 74
Shot na wzmocnienie odporności zrobiłam z kurkumą, świeżym imbirem, sokiem z...
Odsłon: 142
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 138
Jeden z najszybszych przepisów na owsiane ciasteczka. Wymieszaj ze sobą 3 pro...
Odsłon: 74
Shot na wzmocnienie odporności zrobiłam z kurkumą, świeżym imbirem, sokiem z...
Odsłon: 142
Składniki
Cebulę pokrój w kostkę, pieczarki w cząstki, marchew w plastry. Na patelni podsmaż na rozgrzanym maśle uda kaczki, aż będą rumiane. Przełóż je do garnka, na pozostałym z kaczki tłuszczu podsmaż cebulkę, dodaj pieczarki, smaż 10 minut. Wlej wino, smaż jeszcze 3 minuty. Pieczarki z cebulą i winem przełóż do kaczki, dodaj marchew, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i sól. Duś godzinę pod przykryciem na małym ogniu.
Po godzinie dodaj marynowane cebulki i gałązkę rozmarynu, duś jeszcze 40 minut. Gotową kaczkę udekoruj gałązkami świeżego tymianku. Podawaj z ziemniakami.
Czas: około 2,5 godziny.Źródło: Dobry Tydzień