Do góry

Dania główne Przepis na:

Duszona karkówka

Duszona karkówka

Autor: Jagoda50

Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 7479

Dodano: 20.06.2016

Odsłon: 4147

Karkówka smakuje w kazdym wydaniu.

Składniki

  • karkówka 1 kg
  • cebula 2
  • marchew 2
  • imbir pół łyżeczki
  • sól,pieprz
  • czerwona mielona papryka łyzeczka
  • majeranek 2 łyzki
  • mielony czosnek 2 łyzki
  • natka pietruszki
  • mąka 3 łyzki
  • Olej rzepakowy do smazenia
  • Liść laurowy,ziele angielskie
3-4 os. > 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. karkówkę pokroić w plastry i lekko rozbić dłonią ,z soli,pieprzu,majeranku,imbiru i czosnku i papryki zrobić mieszankę,którą ,posypac karkówkę i odstawic na godzinę

  2. na patelni rozgrzac olej,kazdy plaster mięsa otoczyć w mące i smażyc na rumiano,mięso przełożyć do garnka ,wlac bulion

  3. cebulę i marchew pokroić i podsmażyć na tej patelni na której smażone bylo mieso,przełożyc do rondla,dodać przyprawy i dusic na wolnym ogniu do miekkości mięsa,sosu nie trzeba zageszczać poniewaz mięso było panierowane w mące

  4. kiedy mięso będzie miekkie doprawic do smaku i dodac natke pietruszki,podawac z ziemniakami i sałata w sosie śmietanowo-jogurtowym

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

asiella88 26 czerwca 2016 mam pytanie
skąd nagle wziął się bulion ( z czego go zrobić)?
2mięso wrzucić na wrzący bulion czy zimny?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

asiella88 21 czerwca 2016 licze kalorie od ok 2 lat aby jakoś przetrwać w zdrowiu , ale jak patrzę na ziemniaki z duszonym mięsem w sosie czasem mam ochotę rzucić to i najeść się takiego obiadu tylko że nawet nie ma mi kto takiego przygotować .

9 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

GREGORHSPEED 20 czerwca 2016 Świetne danie <3 Będzie nam brakować takiego jedzenia przez najbliższe 2 tyg. Tak więc, wrócimy i zrobimy <3

8 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

asiella88 20 czerwca 2016 mmm co za obiad , ile ja juz takich pysznośći nie jadłam.

8 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń