Do góry

Desery Przepis na:

Efektowna rolada z jagodami

Efektowna rolada z jagodami

Autor:

Przepisów i artykułów: 1545 Ocena: 13227

Dodano:

Odsłon: 1

Sprawdzony przepis na "Efektowna rolada z jagodami"

Składniki

  • Na biszkopt: 3 jajka
  • 10 dag cukru
  • 10 dag mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 duże opakowanie cukru wanilinowego. Na krem: 250 ml śmietanki kremówki 30 proc
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 1 opakowania galaretki cytrynowej
  • 15 dag świeżych jagód
  • cukier puder
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Do przesianej mąki pszennej dodaj proszek do pieczenia, wymieszaj. Do białek wsyp sól, ubij mikserem na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dosypując cukier. Następnie, wciąż miksując, dodawaj po jednym żółtku.

  2. Na koniec wsyp suche , delikatnie wymieszaj łyżką. Ciasto przelej na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wierzch wyrównaj łyżką. Piecz 10-15 minut w temperaturze 180°C. Ściereczkę posyp cukrem wanilinowym i połóż na niej gorące ciasto. Papier usuń a ciasto zwiń w roladę.

  3. Galaretkę rozpuść w 1/3 szklanki wrzącej wody. Wystudź. Mocno schłodzoną śmietankę ubij mikserem na sztywno pod koniec dosypując cukier puder oraz cukier wanilinowy. Wlej tężejącą galaretkę, krótko zmiksuj. Dodaj jagody, delikatnie wymieszaj całość łyżką.

  4. Ostudzoną roladę rozwiń i posmaruj tężejącym kremem śmietanowym. Zwiń i włóż do lodówki. Tuż przed podaniem wierzch rolady oprósz cukrem pudrem.

  5. 30 minut. Porcja: 160 kilokalorii.

    Źródło: Świat i Ludzie

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń