Do góry

Dania główne Przepis na:

Filet faszerowany pieczarkowo-serowym kremem

Filet faszerowany pieczarkowo-serowym kremem

Autor:

Przepisów i artykułów: 56 Ocena: 2729

Dodano:

Odsłon: 5666

Kolejna odsłona faszerowanego fileta z kurczaka:), serowo, pieczarkowo... czyli po mojemu:)

Składniki

  • 2 filety z kurczaka (1 cała pierś)
  • 1 cebula
  • 5 dużych pieczarek
  • 1/3 pęczka szczypiorku
  • sos sojowy- 1 łyżeczka
  • sos rybny (opcjonalnie)- 1 łyżeczka
  • 2 plasterki serka topionego liht
  • 2 plasterki sera żółtego Ceko Piórko (3% tłuszczu)
  • przyprawy: sól, pieprz, czosnek, ulubiona przyprawa do mięs
1-2 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. FARSZ:
    Cebulę pokroiłam w małą kosteczkę i poddusiłam z dodatkiem sosu sojowego, sosu rybnego i odrobiny wody na teflonowej patelni (by cebulka się nie przypaliła, a jednak lekko zmiękła). Po kilku minutach dodałam do duszenia starte na dużych oczkach pieczarki, doprawiłam solą, pieprzem i czosnkiem, a na koniec wrzuciłam drobno pokrojony szczypiorek. Całość przełożyłam do miski, po ostygnięciu wrzuciłam oba sery pokrojone w drobną kostkę i wymieszałam.

  2. W obu filetach zrobiłam sporą kieszonkę, doprawiłam mięso ulubionymi przyprawami (użyłam własnej mieszanki: kebab, gyros, ziołowa do kurczaka i przyprawa do żeberek)- zarówno na zewnątrz jak i delikatnie wewnątrz fileta, odstawiłam na 30 minut do "przegryzienia". Potem już tylko wystarczy nafaszerować do pełna i porządnie spiąć otwór (np. wykałaczkami), by farsz nie wypłynął podczas gotowania. Gotowałam na parze przez 20-25 minut- nie ma konieczności przewracania na drugą stronę. Podałam z ugotowanym brokułem.

    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Maudie 01 czerwca 2013 Jak to pysznie wygląda!Zaraz wejdę w monitor!:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

szczotka_od_kija 31 maja 2013 USMIECH, powodujesz gigantyczny uśmiech na mojej twarzy:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

USMIECH 31 maja 2013 Jeden kciuk to za mało ! Zabieram kolejny Twój świetny przepis :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń