Do góry

Dania główne Przepis na:

Filet z indyka z ananasem

Filet z indyka z ananasem

Autor:

Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 928

Dodano:

Odsłon: 7283

Jeszcze jeden przepis dla panów. Dość proste w wykonaniu ale efektowne danie obiadowe, które wywoła uśmiech na ustach damy Waszego serca… A może zaimponujecie nim swoim dzieciom? Składniki podaję na 6 porcji ale można modyfikować w zależności od potrzeb. Świetnie smakuje również odgrzewane następnego dnia…

Składniki

  • filet z piersi z indyka (taki na 6 kotlecików)
  • 1 puszka ananasa w plastrach
  • 2 jajka
  • mąka pszenna
  • bułka tarta
  • wiórki kokosowe
  • 6 sporych plastrów żółtego sera (dowolny ulubiony)
  • masło klarowane do smażenia
  • ryż basmati lub kasza bulgur
  • ulubiona surówka (u nas porowa)
5-6 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Filet z indyka myjemy zimną wodą, osuszamy i kroimy na 6 kotletów.

    Każdy kotlet z osobna rozbijamy delikatnie tłuczkiem kładąc na nim uprzednio folię spożywczą.

    Delikatnie doprawiamy solą i pieprzem.

    Jajka wbijamy do miseczki, roztrzepujemy widelcem.

    Na jeden talerzyk wysypujemy mąkę, na drugi bułkę tartą Do bułki dodajemy wiórki kokosowe (mniej więcej pół na pół) i mieszamy.

    Kotlety obtaczamy w jajku, mące, znów w jajku i na koniec w bułce z wiórkami.

    Smażymy na roztopionym i rozgrzanym maśle klarowanym z jednej strony.

  2. Kiedy jedna strona będzie już podsmażona, przewracamy i dekorujemy plastrem ananasa. Na ananasa kładziemy plaster żółtego sera.

    W czasie kiedy dosmaża się druga strona, żółty ser powinien się nieco roztopić. Daje to efekt smakowy i jednocześnie powoduje, że ananas nie zsuwa się z kotleta

  3. W czasie kiedy kotlety się smażą, możemy ugotować ryż (najlepiej basmati) lub np. kaszę bulgur.
    Surówkę (również ulubioną) lepiej przygotować wcześniej.

    Naszego indyka z ananasem podjemy z ulubionymi dodatkami. Ryż lub kaszę polewamy masełkiem ze smażenia i takim daniem wraz z ulubioną surówką czarujemy naszą Damę lub nasze dzieci…


    Smacznego !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń