Do góry

Przekąski Przepis na:

francuskie muffinki z farszem grzybowo-cukiniowym

Przepis dnia 2010-09-15
francuskie muffinki z farszem grzybowo-cukiniowym

Autor: sereberko80

Przepisów i artykułów: 617 Ocena: 8753

Dodano: 12.09.2010

Odsłon: 27430

pyszne, chrupiące, rozpływające się w ustach, z ciągnącym się serem grzybowe muffinki :-)

Składniki

  • ciasto mrożone, 500g
  • cukinia, 1 mała
  • grzyby leśne, 2 szkl.
  • cebule, 3 średnie
  • jajka, 4
  • śmietana 18%, 36 dag
  • starty żółty ser, 30 dag
  • koperek, pęczek
  • sól, pieprz, do smaku
5-6 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Ciasto rozmrozić, wykrawać kółka i w każdą foremkę od muffinek włożyć krążek ciasta. Włożyć formy do lodówki.

  2. Przygotować farsz: cukinię pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oliwie ok. 10 min. Na drugiej patelni usmażyć na oliwie grzyby i cebulę. Połączyć jajka, śmietanę, 2/3 startego sera, koperek, cukinię, grzyby i cebulę. Starannie wymieszać, doprawić solą i pieprzem (nie żałować :-)).

  3. Porcje farszu nakładać do miseczek z ciasta. Posypać wierzch resztą sera. Piec muffinki w temp. 200 stopni, aż masa się zetnie i wierzch zrumieni (ok. 30 min.)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (12)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

sereberko80 19 września 2010 cieszę się, że smakowały :-) jeśli komuś nie chce się bawić w formowanie babeczek, z powodzeniem można użyć formy do tarty, wyłożyć ciasto na spód i zalać je farszem. Piec ok. 30 min. w temp. 200 stopni, wypróbowałam, równie pyszne jak babeczki :-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

aanka86 19 września 2010 robiłam je wczoraj i były naprawdę pyszne

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 15 września 2010 hmmm myślę, że ten farsz byłby równie dobry na kruchym cieście :-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

stokrosz 15 września 2010 Gdybym mogła, podkradłabym wszystkie. Niezwykle apetyczne. Szkoda, że mieszkam niby w mieście, a jednak na (...), o cieście francuskim mogę tylko pomarzyć.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 13 września 2010 francuskie ciasto, jak nazwa muffinek wskazuje :-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

joanka5 13 września 2010 Ciasto mrożone ale jakie? Kruche, francuskie, drożdżowe?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń