Frykadelki w sosie grzybowym

Przygotowanie

1. 

   1. Grzyby gotujemy w wodzie.

   
2. 

   2. Mięso mielone przekładamy do miski.

   
3. 

   3. Cebulę obieramy, drobno kroimy dodajemy do mięsa.

   
4. 

   4. Wbijamy jajko.

   
5. 

   5. Wsypujemy majeranek oraz sól.

   
6. 

   6. Dodajemy bułkę tartą.

   
7. 

   7. Formujemy duże krążki

   
8. 

   8. Smarujemy musztardą.

   
9. 

   9. Boczek kroimy w kostkę, wykładamy po trochu na każdy krążek mięsa

   
10. 

    10. Zawijamy.

    
11. 

    11. Obtaczamy w mące.

    
12. 

    12. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

    
13. 

    13. Grzyby wraz z sosem przelewamy do brytfanki.

    
14. 

    14. Do grzybów przekładamy kotlety i gotujemy.

    
15. 

    15. Robimy zaprawkę z 2 łyżek mąki i zimnej wody, hartując wlewamy do kotletów.

    
16. 

    16. Danie gotowe.
    17. Smacznego