Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Golonka w słoikach"
Szybka i prosta babka
Odsłon: 16
Szybka i prosta babka
Odsłon: 16
Składniki
<strong>Przepis przysłała Zofia Bieniek-Pytlak ze Starachowic</strong>
Golonki wymocz w wodzie, osusz. Dwa litry wody zagotuj, dodaj ziarna ziela angielskiego i pieprzu, listki laurowe oraz obrany czosnek. Ostudź. Wsyp sól peklową, wymieszaj. Zalej golonki, odstaw w chłod ne miejsce na dobę.
Golonki osącz, każdą przekrój na pół, ułóż w słoikach (do wysokości 3/4). Do każdego słoja dodaj po dwa ziarenka ziela i pieprzu oraz pół liścia laurowego. Zakręć.
Dno garnka wyłóż gazetą, ustaw słoiki, zalej wodą. Gotuj ok. 4 godzin na wolnym ogniu (jeśli woda się wygotuje, uzupełniaj ostrożnie gorącą wodą z czajnika). Pozostaw słoiki w wodzie do całko witego wystudzenia.
Czas przygotowania: 4 godz., ilość słoików po pół litra: 6, cena za słoik: 3,80 zł.Źródło: Chwila dla Ciebie