Do góry

Zupy Przepis na:

Grochówka

Grochówka

Autor:

Przepisów i artykułów: 458 Ocena: 9079

Dodano:

Odsłon: 6092

Grochówka

Składniki

  • 2 l wody
  • 250 g wędzonych żeberek
  • 2 cienkie kiełbasy
  • 250 g grochu łuskanego (ja użyłam żółtych połówek)
  • 1 cebula
  • 1 duża marchewka
  • 1 korzeń pietruszki
  • mały kawałek selera
  • 3 ziemniaki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 czubata łyżka majeranku
  • sól
  • pieprz
  • olej rzepakowy
5-6 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Żeberka zalewamy wodą, wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie, zagotowujemy. Dodajemy do tego przepłukany groch i ząbki czosnku, przykrywamy pokrywką i gotujemy do miękkości grochu (ma się właściwie już rozpadać, u mnie trwało to około 30 minut). Dodajemy do tego pokrojone w małą kostkę marchewkę, pietruszkę i seler, a także majeranek, gotujemy kolejne 15 minut. Na tym etapie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, gotujemy 10 minut. W międzyczasie obsmażamy na odrobinie oleju pokrojone w plasterki kiełbasy i cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Dodajemy do zupy, doprawiamy solą i pieprzem, zagotowujemy. Pod koniec żeberka można pokroić w mniejsze kawałki i także wrzucić do zupy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 07 maja Pycha,taką to ja lubię,dzięki za przypomnienie:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 07 maja No masz, to lubią tygrysy, tzn. lwy ;)
Super zupka i już nie chce się powtarzać, ale taką gęstą, to ja uwielbiam. Jak łyżka stoi w misce, to jest TO :D
Pychotka, mniami :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń