Do góry

Desery Przepis na:

Gruszki w sosie waniliowym

Gruszki w sosie waniliowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 635

Dodano:

Odsłon: 11879

Pyszny deser, który często robiła moja babcia, dzisiaj ja kontynuuję rodzinny zwyczaj, choć korzystam z nieco innego niż babcia przepisu :)

Składniki

3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Żółtka utrzyj mikserem z cukrem do białości, dodaj sproszkowany szafran - sos będzie miał ładniejszy kolor. Mleko zagotuj z wanilią lub cukrem waniliowym. Gorącym mlekiem zalej masę jajeczną i wymieszaj. Postaw sos na garnku z gorącą wodą i mieszaj aż zgęstnieje.

  2. W garnku zagotuj wino z cukrem, sokiem z cytryny, cynamonem i goździkami. Chwilkę je pogotuj. Dodaj obrane, przekrojone na połówki i oczyszczone z pestek gruszki. Ugotuj je w winie. Kiedy już będą miękkie polej je sosem waniliowym i podawaj na ciepło. Smacznego! * Przepis powstał na bazie dwóch przepisów z książki "Kuchnia polska" wyd. Świat Książki Kwiecień, 2010r.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ilia 14 kwietnia 2010 Dzięki za wszystkie miłe komentarze :)
Annuar, ten sos z wina jest bardzo słodki, robi się z niego taki syrop, więc myślę, że można go wykorzystać do innych deserów, np. jako polewę do lodów, ale osobiście nie próbowałam, zwłaszcza, że sporo wyparowuje i niewiele go zostaje. Pozdrawiam!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Cynamonek 14 kwietnia 2010 Uwielbiam desery takiego typu :). Na pewno wypróbuje!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Annuar 14 kwietnia 2010 O... to musi być pyszne. Twój przepis na sos waniliowy przyda mi się do wielu innych deserów :) Mam jeszcze pytanie - gruszki polewasz sosem waniliowym - a wykorzystujesz także ten sos po gruszkach z wina?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Mirabelka 13 kwietnia 2010 Uwielbiam sos waniliowy, ten deser musi być przepyszny :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

wiola1100 13 kwietnia 2010 fakt mamy dzisiaj podobne smaki ,bardzo lubię gruszki,smak wanili no i oczywiście to winko ,więc napewno wypróbuje twój przepis

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń