Do góry

Dania główne Przepis na:

Gulasz z bobu

Gulasz z bobu

Autor:

Przepisów i artykułów: 236 Ocena: 4130

Dodano:

Odsłon: 431

Kto raz spróbuje to się nie oprze

Składniki

1-2 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Ugotowałam bób 20-25 minut i zdjęłam z nich skórki.

    W rondlu podsmażyłam na oliwie cebule pokrojoną w dużą kostkę, potem dodałam paprykę pokrojona w paski, a po paru minutach cienko pokrojony czosnek, kumin i kolendrę w proszku- żeby też się trochę przesmażyły.
    Kumin i kolendra wspomagają trawienie roślin strączkowych

    Jak tylko czosnek się przyrumieni, dodałam obrane i pokrojone w kostkę pomidory.

    Podsmażałam je parę minut.

    Dolałam szklankę wody, można zastąpić ja bulionem lub wodą z kostką rosołową.

  2. Dodałam obrany bób i gotowałam całość około 10 minut, wtedy te mączyste ziarna powinny się rozpaść i naturalnie zagęścić sos.

    Jeśli bób się nie rozpada to można część rozgnieść widelcem.
    Na koniec sos doprawiłam solą pieprzem i chili.

    A po wyłączeniu ognia dodałam posiekaną nać kolendry.

    Gulasz najlepiej smakuje nabierany kromką chleba.

    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (35)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Dolcevita-in-my-kitchen 15 lipca Cos dla mnie pysznosci! Jaki swietny pomysl, tylko z kupnem bobu troche gorzej :-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 13 lipca Własnie zjadłam bób,gdybym wcześniej.....hmmm...następny rzut będzie wg.Twojego przepisu...pychaaa…. Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 13 lipca Bobik bardzo pyszny i trzeba będzie wykorzystać Twój przepis, mamy go trochę na działce i rośnie sobie koło fasolki szparagowej ;) Odpowiedzi: 6 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bozka44 12 lipca Zaskoczylas mnie po prostu!! Bob jadlam od zawsze tylko jako bob :-) Koniecznie musze sprobowac :-) Nota bene - tak kostke rosolowa sobie polecasz?? a nie wlasny wywar bijo?? :-) Buziak <3
Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kucharka-amatorka 12 lipca Gulasz w wersji wegetariańskiej. Taki lubię najbardziej. Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

konhambos 12 lipca Przyznaje, nigdy nie jadlam bobu - czas to zmienic - najlepiej przyrzadzajac wlasnie taki pyszny gulasz :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń