Do góry

Przekąski Przepis na:

Kalafior w sosie pomidorowym

Kalafior w sosie pomidorowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 318

Dodano:

Odsłon: 12157

kalafior w ktorym sie zakochalam :) moja tesciowa (Afganka) robi go przepysznie.. no i tez wychodzi nawet smaczny...

Składniki

  • kalafior duzy ew paczka mrozonego
  • cebula, 1 sztuka
  • swierze pomidory + lyzka stolowa przecieru albo puszka pomidorow, 3 sztuki
  • Oliwa (moze byc olej, ghee luba maslo), ok 2 lyzek
  • sol, pieprz, kurkuma (turmeric), nasiona czarnuszki, mozna troszke chili, do smaku
  • szklanka wrzatku
  • sok z cytryny
  • swieza kolendra do posypania
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. w sporym garnku podsmazamy na odrobinie oleju poszatkowana cebule na zloty kolor i dodajemy nasiona czarnuszki i chili (platki lub swierze - tylko). Dodajemy pokrojone pomidory/puszke pomidorow. Dusimy okolo 5 min, jesli uzylismy swiezych pomidorow dodajemy koncentrat. Dobrze mieszamy.

  2. Kalafiora dzielimy na male kawalki, dodajemy do garnka, zalewamy woda, dodajemy sol i pieprz (ew chili powder) i dusimy pod przykryciem do momentu az kalafior bedzie miekki ale nadal chrupiacy (jak za dlugo bedziemy dusic wyjdzie packa).

  3. dodajemy sok z cytryny, wykladamy na talerz i posypujemy drobno posiekana kolendra. Smacznego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Hanan 23 czerwca 2011 Czarnuszke - nasionka mozna dostac w aptece - to na pewno :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

malga8 28 kwietnia 2011 przepyszny ten kalafior w sosie pomidorowym---do ulubionych---jedynie co, to nie slyszalam nigdy o czarnuszce, ale postaram sie nastepnym razem ja dodac (musze poszukac w sklepach)--- postaram sie skorzystac z Twoich przepisow,,,Hanan dodaj ich wiecej!!!!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

tolerancja 19 lutego 2011 Lubię kalafiora pod każda postacią i ten przepis napewno wypróbuję . Pozdrawiam

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

agus32 15 lutego 2011 Uwielbiam kalafior, a ten wygląda pysznie.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń