Do góry

Dania główne Przepis na:

Kaszotto z karkówką i warzywami

Kaszotto z karkówką i warzywami

Autor:

Przepisów i artykułów: 2068 Ocena: 46278

Dodano:

Odsłon: 20888

To danie typu "nawinie", na dodatek proste i szybkie w przygotowaniu...a, że smaczne, tego już pisać nie musimy ;)

Składniki

  • 300 g karkówki
  • 100 g kaszy gryczanej
  • 1/2 główki małej kapusty włoskiej
  • 3-4 ogórki kiszone
  • 1 szt papryki żółtej
  • 2 duże pomidory
  • 1 duża cebula
  • 1 łyżka oleju
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • bulion warzywny (ok 300 ml)
  • sól, pieprz
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Karkówkę kroimy w kostkę i razem z posiekaną cebulą, na głębokiej patelni, podsmażamy kilka minut na rozgrzanym oleju.
    Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę.
    Z papryki usuwamy nasiona, kroimy w kostkę.
    Ogórki kroimy na plasterki, większe kroimy jeszcze na pół.
    Kapustę i natkę siekamy.
    Do smażonej karkówki dodajemy kaszę i kapustę, podlewamy bulionem (100 ml) i dusimy, cały czas mieszając. Następnie dodajemy paprykę i ogórki, dalej dusimy cały czas mieszając i po trochu podlewamy bulionem, tak by patelnia nie była sucha (ale też żeby wszystko nie pływało). Na sam koniec dodajemy pomidory, wszystko dusimy do miękkości kaszy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy z posiekaną natką pietruszki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Fram 25 września 2016 Przeczytałem, ugotowałem, spróbowałem... I muszę przyznać, że to absolutnie genialne danie !!! ;-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 14 września 2015 REWELACJA, aż się głodna zrobiłam :-) koniecznie muszę wypróbować przy najbliższej okazji mniam :-) Odpowiedzi: 3 ▼

6 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń