Do góry

Przekąski Przepis na:

Kiełbasa w pikantnym sosie

Kiełbasa w pikantnym sosie

Autor:

Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 27

Dodano:

Odsłon: 6689

Doskonały przepis na szybki obiad.

Składniki

5-6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Do rozgrzanego w szerokim, płaskim rondlu oleju wkładamy pokrojoną w piórka cebulę, lekko podsmażamy, cały czas mieszając. Gdy się zeszkli,dodajemy utarte na tarce jarzynowej z dużymi otworami jarzyny,podlewamy zalewą z groszku i dusimy, często mieszając, aż będą miękkie. Następnie dodajemy sok pomidorowy, groszek, przyprawy, zagotowujemy, dodajemy pokrojoną w cienkie plasterki, pozbawioną skórki wędlinę, naczynie przykrywamy i trzymamy na najmniejszym ogniu przez 10 min. Potrawa będzie gotowa, gdy jarzyny się rozgotują, a powstały sos będzie gęsty, aromatyczny, o pięknej barwie. Jeżeli trzeba doprawiamy do smaku,by był pikantny o zdecydowanej pomidorowej nucie. Zakąskę podajemy bardzo gorącą, posypaną obficie zieleniną. SMACZNEGO!!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

lusia_6 31 grudnia 2012 Robię tę kiełbaskę już od jakiegoś czasu. Na początku pilnowałam, żeby było pikantnie, ale ostatnio smak mi się zmienił i teraz mam ochotę na bardziej słodko, więc jest odrobinkę pikantnie z dodatkiem słodkiego sosu chilli. Wychodzi pysznie. Ponieważ zmieniłam trochę smak sosu, nazwałam nowy przepis "kociołkiem" ;-) Przepis sprawdza się jako obiad, ale też jako ciepłe danie na spotkanie ze znajomymi. Dzisiaj np. robię na początek Sylwestra :-)

P.S Przepis pochodzi z książki "Kuchnia polska 1001 przepisów" Ewy Aszkiewicz. Autorka wydała kolejna książkę "365 obiadów...", na która miałam ochotę, ale przepisy pokrywają się, więc faktycznie kiełbaskę można znaleźć w kilku pozycjach :-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

milk313 29 marca 2010 razem z sokiem, groszkiem i przyprawami, życzę smacznego i polecam do tego świeże bułeczki z prawdziwym masłem, pozdrawiam:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

paola1984 26 marca 2010 To patrzcie jeden przepis w kilku książkach. Jasne, że nieważne, że z książki, przynajmniej dla mnie. A w sumie dobrze wiedzieć, że przepis sprawdzony i godny polecenia! Pozdrawiam!

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

milk313 25 marca 2010 Ważne, że wypróbowane i smaczne, więc o co chodzi????? Może nie wszyscy mają tę książkę i chcieliby jednak wypróbować przepis!!!! A pochodzi on właśnie z KUCHNI POLSKIEJ.

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

paola1984 25 marca 2010 przepis i zdjęcie pochodzi z książki 365 OBIADÓW NA POLSKIM STOLE NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

imerion 25 marca 2010 czy bardzo się pomylę jeśli stwierdzę, że przepis pochodzi z Kuchni Polskiej? :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń