Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kluski z cebulową jarzynką"
Młoda kapusta jest bardzo delikatna, jak sałata. Polecam.
Odsłon: 304
Młoda kapusta jest bardzo delikatna, jak sałata. Polecam.
Odsłon: 304
Składniki
Ziemniaki przepuścić przez praskę. Wymieszać z obiema mąkami i ciepłym mlekiem.
Boczek pokroić w kostkę (4 plasterki odłożyć), obsmażyć na suchej patelni, dodać posiekaną 1 cebulę, zrumienić. Ostudzić, osączyć z nadmiaru tłuszczu. Dodać do masy ziemniaczanej. Wbić jajko, wymieszać, dodać sól i pieprz.
Z ciasta formować okrągłe kluski. Gotować w osolonym wrzątku ok. 5 min, odcedzić.
Resztę cebul pokroić w talarki, zrumienić na oleju, zalać śmietaną i dusić, aż jarzynka zgęstnieje, doprawić solą i pieprzem. Podawać z kluskami i usmażonym boczkiem.
ok. 40 minutŹródło: Twoje Imperium