Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski z dziurką, czyli kluski śląskie zrobione są z ugotowanych, zmielonych lub przeciśniętych przez praskę ugotowanych ziemniaków. Kluski możemy podawać okraszone skwarkami, polane sosem lub jako dodatek do dań zamiast ziemniaków.
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 300
Szybki jarski obiad w 10 minut, idealny na Wielki Piątek
Odsłon: 425
Przepis na pyszną oraz aromatyczną babkę cytrynową, która w moim domu sprawdz...
Odsłon: 362
Aksamitny krem pomidorowy z niespodzianką.
Odsłon: 269
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 300
Szybki jarski obiad w 10 minut, idealny na Wielki Piątek
Odsłon: 425
Przepis na pyszną oraz aromatyczną babkę cytrynową, która w moim domu sprawdz...
Odsłon: 362
Aksamitny krem pomidorowy z niespodzianką.
Odsłon: 269
Składniki
Ugotowane w osolonej wodzie ziemniaki, odcedzone, i ostudzone tłuczemy, studzimy, równo rozkładamy w miseczce. Dzielimy na cztery części, jedną część wykładamy do większej miseczki a puste miejsce po niej zapełniamy mąką ziemniaczaną.
Całość przekładamy do większej miseczki z wyjętą częścią ziemniaków, wbijamy jajko i wyrabiamy ciasto. Z ciasta formujemy wałek i tniemy go na równe kawałki. Z każdego kawałka formujemy kulkę w której palcem wgniatamy dziurkę.
Tak zrobione kluski gotujemy w osolonej, wrzącej wodzie 3 minuty od momentu wypłynięcia klusek do góry.
Po ugotowaniu wyjmujemy kluski na talerz łyżką cedzakową. Gotowe kluski możemy podawać okraszone skwarkami, polane sosem lub jako dodatek do dań zamiast ziemniaków. Smacznego!!!