Do góry

Dania główne Przepis na:

Kofty jagnięce z sałatką z fety i arbuza

Kofty jagnięce z sałatką z fety i arbuza

Autor:

Przepisów i artykułów: 123 Ocena: 1963

Dodano:

Odsłon: 6810

Kolejny przepis z "greckiego party" Aromatyczne mieso jagniece a jako uzupelnienie orzezwiajaca salatka.

Składniki

  • mieso mielone jagniece, 400g
  • swieza mieta posiekana, 1 lyzeczka
  • swieza koledra posiekana, 1 lyzeczka
  • cebula utarta na tarce na "papke", 1/4 sztuki
  • czosnek zmiazdzony, 1 zabek
  • papryka zielona utarta, 1/4 sztuki
  • cumin (kmin rzymski), 1/4 lyzeczki
  • suszone ziarna koledry (coriander), 1/4 lyzeczki
  • cynamon, 1/4 lyzeczki
  • mieta suszona, 1/3 lyzeczki
  • pieprz,sol
  • patyczki do szaszlykow
  • SALATKA, ################
  • Swieze liscie szpinaku (lub salata), 3 szklanki
  • ser feta, okolo 1/2 szklanki
  • arbuz pokrojony w kostke, troche wiecej niz szklanka
  • cebula czerwona (pokrojona w b.cienutkie piorka), 1/6 sztuki
  • ogorek zielony (bez nasion) pokrojony w paski, okolo 6cm dlugosci
  • oliwki czarne, 1/3 szklanki
  • miod, plaska lyzka
  • musztarda, 1/3 lyzeczki
  • mak, 1 lyzeczka
  • oliwa z oliwek, 1 lyzka
  • ocet, 1/2 lyzeczki
  • jogurt naturalny, 1 1/2 lyzki
  • sol
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Wszystkie skladniki wymieszac razem. Nabierac porcje miesa (garsc) i oblepic nim patyk do szaszlykow, tworzac podluzny ksztalt. Grillowac lub piec w piekarniku okolo 20min,obracajac co jakis czas. Podawac z chlebkiem pita i sosem tzatziki.

  2. Szpinak, ogorka, oliwki, arbuza, fete i cebule ulozyc na talerzu. Z miodu, musztardy, maku, octu, oliwy, jogurtu zrobic dressing, posolic. Polac salatke sosem tuz przed podaniem.

  3. Zamiast jagnieciny mozna uzyc innego miesa mielonego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

china 06 marca 2010 to jest prawie grecki -kebab-do tego sos jogurtowy

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń