Do góry

Desery Przepis na:

kolorowe babeczki z masą śmietanową

kolorowe babeczki z masą śmietanową

Autor:

Przepisów i artykułów: 121 Ocena: 1612

Dodano:

Odsłon: 4469

Pyszne kolorowe babeczki z masa śmietanową, galaretką i cukierkami na kruchym spodzie. Bardzo smaczne i nie za słodkie.

Składniki

  • na ciasto : 1 kg mąki pszennej
  • 1 kostka masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 żółtko
  • 2 całe jaja
  • 3 czubate łyżki gęstej śmietany
  • masa: 650 ml śmietany 30 %
  • 2 śmietanfixy
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1-2 galaretki
3-4 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Wyciągamy stolnice, wysypujemy 4/5 mąki ( resztę mąki wykorzystujemy do posypania stolnicy podczas wałkowania ciasta), cukier , cukier waniliowy i mieszamy tzw " suche składniki" . Gdy to zrobimy , dodajemy masło pokrojone w małe kawałki, jaja i śmietanę. Całość ugniatamy dotąd , aż powstanie nam ciasto. Wkładamy je do lodówki na ok. 1 godzinę.

    Przygotowujemy kolorową galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
    Przygotowujemy foremki na babeczki. Ja mam metalowe .
    Foremki smarujemy olejem i wysypujemy bułką tartą aby podczas pieczenia ciasto nie przywarło i można było bez trudu je wyjąć.
    Nastawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni.
    Wyjmujemy cisto z lodówki, stolnice posypujemy mąką i rozwałkowujemy ciasto na grubość ok 0,5 milimetra. Wykrawamy kółka np: szklanką - większą od foremek - i wylepiamy foremki. Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok 20 - 25 minut .

  2. Śmietankę wlewamy do wysokiej miski i ubijamy. Jeżeli nie mamy takowej możemy rozlać śmietanę do dwóch mniejszych misek i ubić osobno. Gdy nasza śmietana będzie już prawie ubita dosypujemy cukier puder i śmietanfixy. Jeżeli ubijamy w dwóch miskach musimy pamiętać o wsypaniu do każdej z nich po jednej torebce śmietanfixu i 1,5 łyżce cukru pudru. Jeżeli masa śmietanowa nie jest zbyt słodka dosypujemy cukru pudru aż uzyskamy swój ulubiony smak.

    Ostudzone babeczki napełniamy masą śmietanową za pomocą szprycy i dekorujemy galaretką i np kolorowymi cukierkami.
    SMACZNEGO :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Ewus71 23 lutego 2016 Wspaniałe te babeczki... na pewno są przepyszne ale i cieszą oko .Super )

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń