Do góry

Desery Przepis na:

Kolorowe ciasto serowe z mango

Kolorowe ciasto serowe z mango

Autor:

Przepisów i artykułów: 39 Ocena: 216

Dodano:

Odsłon: 4849

Delikatne, orzeźwiające ciasto, które ładnie wygląda i wyśmienicie smakuje.

Składniki

  • Jajka - 4 szt.
  • Cukier - 16 dag
  • Mąka tortowa - 15 dag
  • Kakao - 2 łyżki stołowe
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Mango - 1 szt.
  • Galaretki cytrynowe - 2 szt.
  • Galaretki truskawkowe - 2 szt.
  • Śmietanka 30% - 330 ml
  • Serek biały - 350 g
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Przygotować 4 jajka. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno z 16 dag cukru. Żółtka ubić w oddzielnym naczyniu i dodać do masy białkowej. Mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia przesiać do przygotowanej masy. Wszystko delikatnie wymieszać.

  2. Blachę 25x36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać przygotowaną masę. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piec 20 minut lub do suchego patyczka.

  3. 2 galaretki cytrynowe rozpuścić w 1 i 1/2 szklanki gorącej, gotowanej wody. Mango obrać, pokroić na kawałki i rozdrobnić blenderem. Gdy galaretka zaczyna tężeć, ubić śmietankę. Dodać serek, mango oraz tężejącą galaretkę. Delikatnie wymieszać i wyłożyć na schłodzone ciasto. Wszystko schłodzić.

  4. 2 galaretki truskawkowe rozpuścić w 2 szklankach gorącej, gotowanej wody. Gdy zaczną tężeć, wylać na schłodzone ciasto.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń