Do góry

Desery Przepis na:

Kolorowy placek

Kolorowy placek

Autor:

Przepisów i artykułów: 404 Ocena: 4941

Dodano:

Odsłon: 461

Ciasto wyglądem przypomina szachownicę.Ciasto babkowe, przełożone gotowanym serem, ładnie się prezentuje i jest bardzo dobre.

Składniki

  • CIASTO:
  • -2 szklanki mąki -1 szklanka cukru -2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • -6 jajek -6 łyżek oleju -200 g. masła
  • DODATKOWO DO CIASTA:
  • -2 łyżki kakao -2 łyżki kokosu -1 szklankę maku -1 kisiel malinowy
  • MASA SEROWA:
  • -70 dkg. sera -4 jajka -1 szklanka cukru
  • -200 g. masła -1,5 budyni białych(tych na 0,5 l.) -1/2 szklanki mleka
  • POLEWA:-gotowa polewa czekoladowa
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. ciasto-Margarynę, olej, żółtka, cukier zmiksować. Dodać mąkę z proszkiem, a na końcu ubite białka. Wymieszać i podzielić na 4 części. Do pierwszej dodać 2 łyżki kakao. Do drugiej 2 łyżki kokosu. Do trzeciej, szklanki suchego maku(ja dałam mielonego). Do czwartej kisiel malinowy.

  2. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.(30x40)
    Ciasta rozsmarowywać pasami,jedno za drugim, tak ze w blaszce powstanie 8 pasów. .

  3. Piec 45 min. w 175*.

  4. Po przestygnięciu ciasto przekroić na połowę. Górną część odwrócić w poziomie, tak żeby paski były w innym położeniu i odstawić obok.

  5. Spód włożyć do blaszki.

  6. masa-Masło roztopić, ser zmiksować z jajkami i cukrem. Włożyć do garnka z masłem i podgrzewać, ciągle mieszając.(uważać bo pryska i może przypalić się).Budyń rozmieszać z mlekiem i wlać do sera. Po zagotowaniu, gorący wyłożyć na placek.
    Przykryć górą ciasta, uważając żeby kolorowe pasy były w innym położeniu.

  7. Górę polać polewą czekoladową.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń