Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotlet mielony, jajko sadzone, młode ziemniaki i surówka z pomidorów i sałaty.

Kotlet mielony, jajko sadzone, młode ziemniaki i surówka z pomidorów i sałaty.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1070 Ocena: 11277

Dodano:

Odsłon: 182

Lato na talerzu, młode ziemniaczki w masełku i koperku, podane z kotletem mielonym, jajkiem sadzonym i surówką z pomidorów i sałaty.

Składniki

  • Kotlety mielone:
  • mięso wieprzowe mielone 50 dag
  • bułka tarta 1 łyżka
  • jajko 1 szt.
  • cebula starta 1 łyżka
  • czosnek do smaku
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • młode ziemniaki w maśle i koperku:
  • młode ziemniaki 70 dag
  • masło 2 łyżki
  • koper drobno pokrojony
  • Sól
  • jajka kurze 2 szt.
  • Surówka:
  • pomidor 2 szt.
  • sałata lodowa kawałek
  • Koperek
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • jogurt naturalny 2-3 łyżki
1-2 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Dodajemy do mięsa mielonego bułkę tartą, sól, pieprz, czosnek, jajko i cebulę, wyrabiamy farsz na kotlety. Z wyrobionego farszu formujemy kotlety i smażymy je na gorącym tłuszczu na rumiany kolor z obu stron.

  2. W między czasie przygotowujemy z pomidorów i sałaty surówkę, doprawiamy pieprzem i solą dodajemy jogurt i mieszamy składniki.

  3. Młode,małe ziemniaki dokładnie myjemy, nie obieramy ich ze skórki. Wymyte gotujemy całe w osolonej wodzie. Gdy ziemniaki będą już miękkie, odlewamy ich z wody, kładziemy na nich 2 łyżki masła, pokrojony drobno koper i mieszamy, tak żeby ładnie obtoczyły się w koperku.

  4. Smażymy jajka na sadzone. Tak przygotowane młode ziemniaki podajemy z kotletem mielonym, jajkiem sadzonym i surówką z pomidora i sałaty.

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń