Do góry

Dania główne Przepis na:

kotlety z ziemniaków

kotlety z  ziemniaków

Autor: monikot

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 30

Dodano: 19.05.2010

Odsłon: 22105

szybkie i proste kotlety z ziemniaków z poprzedniego dnia

Składniki

  • ziemniaki ugotowane, ok 4szt lub tłuczone
  • cebula mała, 1
  • Gałka muszkatołowa
  • sól,pieprz
  • kefir lub śmietana, 2-3 łyżki stołowe
  • Mąka pszenna, 2-3 łyżki stołowe
  • jajko, 1
  • Bułka tarta
3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. ziemniaki tłuczemy na miazgę,ubijamy lub przeciskamy przez praskę,jak kto woli,dodajemy jajko,mąkę,kefir,śmietanę,jogurt jak kto woli,podsmażamy cebulę i dodajemy,doprawiamy solą,pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej,wszystko mieszamy na jednolitą masę najlepiej wymieszać łapką,masa powinna być dość ciągliwa

  2. łyżkę stołową moczymy w zimnej wodzie i nabieramy masę,przekładamy do bułki tartej i ręcznie toczymy i formujemy płaskie placuszki,wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy z obu stron na rumiano,ważne aby placuszki przed podaniem nie były bardzo gorące,lekko schłodzone mają intensywniejszy smak,na zimno też są pyszne

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

milla_poz 19 maja 2010 Też robię takie kotlety, dobry przepis na ziemniaki, które zostały po obiedzie. Polecam też z koperkiem ;)

16 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń