Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kratka drobiowa z paprykami"
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 806
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1101
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 142
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 176
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 116
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1046
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 806
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1101
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 142
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 176
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 116
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1046
Składniki
Przepis przysłała Katarzyna Cukier z Domaszna
Papryki oczyść z gniazd nasiennych, umyj, osusz. Pokrój na cienkie paseczki. Do rondla wlej wodę, włóż paseczki papryki. Gotuj na małym ogniu 3-5 minut (papryka powinna być miękka). Osącz na sicie, ew. dodatkowo osusz ręcznikiem kuchennym.
Piersi kurczaka dokładnie oczyść z błonek. Pokrój wzdłuż na cienkie paseczki. Na deseczce ułóż 4 lub 5 paseczków mięsa (w zależności od wielkości paseczków papryki). Poprzecznie ułóż na przemian kolorowe paski papryki, przeplataj je z mięsem, tworząc krateczkę.
Kratkę oprósz solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi (lub innymi ulubionymi ziołami i przyprawami). Dużą ilość oleju rozgrzej w rondlu. Ostrożnie włóż kratę, usmaż z obydwu stron na rumiano. Wyjmij, ułóż na papierowym ręczniku, osącz.
Kratkę drobiową podawaj z pieczonymi lub smażonymi ziemniaczkami i pozostałą papryką. Ew. udekoruj gałązkami świeżego tymianku.
<strong>Czas przygotowania 45 min, ilość porcji 6, cena za porcję 2,60 zł.</strong>Źródło: Chwila dla Ciebie