Do góry

Zupy Przepis na:

Krem porowo selerowy

Krem porowo selerowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 157 Ocena: 1278

Dodano:

Odsłon: 343

Zupa krem lekka, zdrowa wegańska. Nie zabielałam jej śmietaną bo wersja bez jest dietetyczna. Szybka, prosta do zrobienia i można w niej przemycić kilka warzyw i jabłko. Mojej rodzinie bardzo smakowała. Pomidory suszone dodaję smaczku zupie.

Składniki

  • 1 por biała część duża
  • 1/2 selera naciowego
  • 2 ziemniaki
  • 1 jabłko
  • 1 cebula
  • 0,75 litra bulionu warzywnego
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki pestek dyni
  • 3 suszone pomidory
  • natka pietruszki
  • masło klarowane
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Cebulę kroję i przesmażam na maśle, dodaję por pokrojoną i seler naciowy i razem przesmażam. Ziemniaki, jabłko obieram i kroję w kostkę. Dodaję do warzyw na patelni i zalewam bulionem. Gotuję 10-15 minut. Miksuję blenderem, doprawiam sola, pieprzem.. Ziarna dyni prażę na patelni, dodaję suszone pomidory i wyłączam gaz. Pomidory kroję w paski. Krem podaję z pestkami i pomidorami oraz natką.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń