Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
jedno warzywo w 2 odmianach i 3 odsłonach z lekkim dodatkiem i dodam, że nie jest skrobiowy :) zero ziemniaków, zero glutenu, zero soli, zero cukru, sam smak .... mniaaaaam, przepis na 3 spore porcje, nadaje się na danie w poście dr Dąbrowskiej
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 108
Pyszne ciasteczka mojego dzieciństwa
Odsłon: 439
Godna polecenia konserwa z szynki wieprzowej z galaretką w słoiczku. Idealna...
Odsłon: 32610
Klasyczna włoska pizza z bogatym połączeniem czterech rodzajów sera na chrupi...
Odsłon: 76
Shot na wzmocnienie odporności zrobiłam z kurkumą, świeżym imbirem, sokiem z...
Odsłon: 105
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 108
Pyszne ciasteczka mojego dzieciństwa
Odsłon: 439
Godna polecenia konserwa z szynki wieprzowej z galaretką w słoiczku. Idealna...
Odsłon: 32610
Klasyczna włoska pizza z bogatym połączeniem czterech rodzajów sera na chrupi...
Odsłon: 76
Shot na wzmocnienie odporności zrobiłam z kurkumą, świeżym imbirem, sokiem z...
Odsłon: 105
Składniki
W pierwszej kolejności z umytego i obranego selera kroję dwa plastru o grubości ok. 0,5-1 cm, a z nich równą kostkę. Obsypuje garam masala i na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia wstawiam do piekarnika, na 30 minut 150 stopni, górna półka, mała grzałka. Jeśli nie ma tej funkcji, to warto wstawić na środkową półkę, żeby się nie spalił, tylko przypiekł i zarumienił. Pyszne selerowe grzanki to idealny zdrowy dodatek do zupki, jest co pochrupać:)
W czasie, gdy seler się piecze, pozostałe, warzywa również umyte i obrane, kroję ne mniejsze kawałki. Zalewam wodą tak, żeby je przykryła. Gotuję na mniejszym ogniu pod przykryciem. 10 minut przed końcem gotowania dodaje świeżo tarta gałkę muszkatołową i zioła. Blenduję. Kremowa konsystencja to zasługa selera bulwowego i kalarepy, która zachowuje się w gotowaniu podobnie do ziemniaka, daje także podobny smak.
Inne opcje zupy: 1. bez selerowych grzanek, sama zupa krem 2. zdrowo, nie postnie z łyżką oliwy z oliwek dodaną już do talerza 3. z tradycyjnymi grzankami 4. bardziej sycąca z wiórkami z zółtego sera (to urozmaicenie lubią łasuchy) 5. świetnie smakuje z rzeżuchą, kiełkami, natką pietruszki w niewielkiej ilości