Do góry

Dania główne Przepis na:

Krokiety ze słodkiej kapusty i duszonych opieniek.

Krokiety ze słodkiej kapusty i duszonych opieniek.

Autor: Docherro

Przepisów i artykułów: 429 Ocena: 6455

Dodano: 11.01.2018

Odsłon: 10231

Pyszne i chrupiące krokiety,dzięki zamrożonym opieńkom pachnące lasem i jesienią. Jeśli nie mamy leśnych grzybków,można zrobić z pieczarkami.Serdecznie polecam:)

Składniki

  • Kapusta biała mała główka
  • marchew 2 szt.
  • kminek 2 łyżki
  • cebula 3szt
  • masło 1/2 kostki lub inny tłuszcz
  • sól i pieprz
  • uduszone opieńki z cebulką 1/2 kg
  • NALEŚNIKI CIASTO
  • Mąka 4 szkl
  • mleko 2 szkl
  • woda gazowana 1,5-2 szkl
  • jajka 3 szt
  • szczypta soli
  • Bułka tarta
  • tłuszcz do smażenia
5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Kapustę poszatkowaną wraz z utartą marchwią ugotować do miękkości,można przygotować dzień wcześniej.
    Odcisnąć z wody i posiekać.
    Dodać do zeszklonej,pokrojnej w kostkę cebuli ,dodać kminek i przyprawy.Smażyć około 30min.
    Rozmrożone opieńki dodać do kapusty,zasmażyć przez chwilę.

    Zrobić ciasto na naleśniki,nie może być zbyt rzadkie.Do ciasta dodać kilka łyżek oliwki.
    Usmażyć naleśniki.
    Zostawić trochę ciasta do obtoczenia krokietów,jeśli jest zbyt gęste rozcieńczyć mlekiem.

    Na naleśniki nałożyć farsz, zawinąć ,obtoczyć w cieście naleśnikowym i tartej bułce.
    Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

  2. Smacznego życzę!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (14)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

babciaaneczka 13 stycznia Pyszności, mam zamrożone, podduszone opieńki,
myślę o kapuście włoskiej, dzięki za przepis,
pozdrawiam:)
Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bozka44 12 stycznia Znowu narobilas mi smaka, ze hej!! Zaraz jade po kapustke i grzybki, a potem znowu wieczor umilony pichceniem :-) Buziaki. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 11 stycznia A ja bez barszczu nawet te piękności biorę :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 11 stycznia Były ... ech, znowu muszę obejść się smakiem, ale pozostaje mi lektura 3 książek od Smakera ;)

Super krokiety, brakuje tylko na focie kubka z barszczem i byłby komplet xD
Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń