Do góry

Desery Przepis na:

Kruche babeczki z owocami

Kruche babeczki z owocami

Autor:

Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 61

Dodano:

Odsłon: 11194

bardzo smaczne.

Składniki

  • CIASTO:
  • 250 g mąki
  • 150 g masła pokrojonego w kostkę, lekko zmiękczonego
  • szczypta soli
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 łyżka zimnego mleka
  • Krem cytrynowy i owoce:
  • 250 g serka homogenizowanego
  • 100 g śmietany homogenizowanej
  • 60 g cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny
  • owoce do dekoracji i dodatki:
  • truskawki, borówki, maliny oraz płatki czekoladowe, mięta, bita śmietana i cukier puder.
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiać do miski, dodać pokrojone na kawałki masło, sól, cukier puder i wbić jajko. Palcami wymieszać i połączyć składniki na gładką masę. Wlać mleko i delikatnie połączyć z ciastem. Uformować kulę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na minimum 30 minut.

  2. Nagrzać piekarnik do 190℃. Stolnicę lekko posypać mąką i rozwałkować na niej placek na grubość 3 - 4 mm. Wyciąć kółka większe niż średnica foremek. Ciastem wyłożyć foremki, bokiem noża przesunąć po krawędzi foremki, usuwając nadmiar ciasta. Widelcem podziurkować spód. Piec przez około 20 - 25 minut na złoty kolor, ostudzić.

  3. KREM CYTRYNOWY: Wymieszać dokładnie serek homogenizowany ze śmietaną, cukrem i skórką cytrynową. Nakładać do wystudzonych babeczek, ułożyć dodatki i posypać cukrem pudrem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

annawk 23 lipca 2010 kuchcik2 - ten cukier puder na wierzchu to raczej pełni funkcję ozdobną a nie słodzącą -,
Ewelino 17 - pieknie wyglądają te Twoje babeczki

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewelina17 06 lipca 2010 Jeżeli Ci tak przeszkadza Cukier to go nie syp.
Przecież nikt Ci nie karze robić dokładnie tak jak w przepisie ...
ja robię tak... a Ty rób jak uważasz i nie krytykuj mojej pracy !!!!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kuchcik2 04 lipca 2010 I po cholerę jeszcze ten cukier puder na wierzch? Czy wogóle wiesz, jakie smaczne są owoce BEZ cukru?
A tu cukier do ciasta, cukier do kremu i jeszcze cukier na wierzch. Naprawdę istnieje świat BEZ CUKRU!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 04 lipca 2010 Wyglądają bajecznie i tak kolorowo - poproszę dwa do "kawusi"

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń