Do góry

Desery Przepis na:

Kruche babeczki z owocami i kremem budyniowym

Kruche babeczki z owocami i kremem budyniowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 182 Ocena: 1507

Dodano:

Odsłon: 1871

Babeczki królują u mnie chyba najczęściej. Mimo, że są pracochłonne uwielbiam je robić. Najbardziej cieszy dekorowanie, a o zjadaniu już nie wspomnę!

Składniki

  • Składniki na kruche spody (25szt):
  • 2 żółtka
  • 200g masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 szklanki mąki pszennej (ująć 2 łyżki)
  • 2 łyżki gęstej śmietany 18%
  • Składniki na krem:
  • 1 kostka masła
  • 1 szklanka mleka
  • 1 budyń śmietankowy
  • ½ szklanki cukru
  • 2 żółtka
  • 1 płaska łyżka żelatyny
  • Ponadto:
  • Truskawki
  • Borówki
  • Mięta
  • Kiwi
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Mąkę należy przesiać do miski, dodać masło, cukier puder, żółtka oraz śmietanę zmiksować w malakserze lub szybko zagnieść. Ciasto należy lekko schłodzić (ok. 30min). Następnie rozwałkować, wylepić nim foremki i podziurkować spód, aby zapobiec powstaniu górki. Ciasto należy ponownie schłodzić przez ok. jedną godzinę. Piec 20 minut w temperaturze 200ºC do zarumienienia.

  2. Budyń ugotować w ½ l mleka i ostudzić. Masło ubic na puszysta masę. Żółtka utrzeć z cukrem. Połączyć razem. Ciągle mieszając, dodawać budyń. Na koniec dodać rozpuszczoną żelatynę.

  3. Krem nakładamy na kruche spody. I dekorujemy dowolnymi owocami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

kasia882 15 czerwca Babeczki sa pyszne. Krem zwarty a korpusy kruche.

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 15 czerwca Super,a babeczki identyczne jak te moje gotowce kupione:) Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Kawa-z-mlekiem 15 czerwca Cudowności, mam nawet foremki do takich babeczek, ale nigdy wcześniej nie trafiłam na dobry przepis. Twoje babeczki są bardzo kuszące, muszę je zrobić :-)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń