Do góry

Desery Przepis na:

Kruche ciasto z owocami i budyniową piankę

Kruche ciasto z owocami i budyniową piankę

Autor:

Przepisów i artykułów: 404 Ocena: 4947

Dodano:

Odsłon: 1128

Ciasto niby sernik z dowolnymi owocami. Ciasto z kruszonką jest pyszne.

Składniki

  • CIASTO:
  • - 250 g masła - 3 łyżki cukru pudru - 5 żółtek
  • - 2,5 szklanki mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • BUDYNIOWA PIANKA:
  • - 5 białek - szczypta soli - 1 szklanka cukru
  • - 1 cukier waniliowego - 2 budynie białe - 1/2 szklanki oleju
  • NADZIENIE- do wyboru:
  • -maliny,truskawki,brzoskwinie, rabarbar,czarne jagody, jabłka itd.
  • DO OPRÓSZENIA:
  • -cukier puder
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. ciasto-Zmiksować żółtka z cukrem i masłem.Przesiać mąkę z proszkiem i na wolnych obrotach miksera, zmiksować na żwirek. Odsypać 1/3 na posypkę a resztę zagnieść. Tą większą częścią, wylepić blachę ( 25x42cm ) wyłożoną papierem do pieczenia.

  2. Podpiec na złoty kolor w 175* około 20 minut. Odstawić do wystudzenia.

  3. Białka ubić ze szczyptą soli,potem dodawać cukier i cukier waniliowy. Cały czas ubijając . Następnie dodać przesiane budynie, zmiksować na niższych obrotach miksera. Na koniec dolewać olej i miksować ale nie długo.
    Na podpieczony spód, wyłożyć ubitą pianę i wyrównać.

  4. owoce- Tutaj placek z rozrzuconymi malinami.

  5. Na wierzch rozsypać resztę ciasta.
    Piec w 175* ok. 40 minut. Jak ciasto mocno brązowieje to przykryć papierem do pieczenia.
    Tutaj ciasto z brzoskwiniami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń