Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Krupnik z pieczarkami"
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 30
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 98
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 211
Czasami przychodzi pora na i takie smaki.
Odsłon: 215
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 30
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 98
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 211
Czasami przychodzi pora na i takie smaki.
Odsłon: 215
Składniki
Kaszę przesypuję na sitko, opłukuję pod zimnym strumieniem bieżącej wody. W garnku zagotowuję 1,5 l lekko posolonej wody. Do wrzątku dodaję kaszę, gotuję na małym ogniu ok. 15 minut. Po tym czasie dodaję obrane, umyte i pokrojone w niewielką kostką ziemniaki.
Włoszczyznę, w zależności od warzywka, oczyszczam, obieram, wszystko płuczę. Por kroję w talarki, pozostałe jarzyny trę na tarce o dużych otworkach. Dodaję do garnka razem z zielem angielskim i listkiem laurowymi.
Pieczarki oczyszczam, pocierając je wilgotnym papierowym ręcznikiem. Grzyby kroję w plasterki i również wrzucam do gotującej się zupy. Gotuję ok. 10 min.
Cebulę obieram, siekam, szklę na oleju. Dodaję pod koniec gotowania. Zupę przyprawiam. Dodaję koperek.
ok. 50 min
Porcja zawiera ok. 250 kcal
Porcja kosztuje ok. 3 zł
<strong>Halina Pedo z Kroczyna</strong>Źródło: Tina