Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kukurydziane tortille na zimno"
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 126
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 720
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 35
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 395
Polecam.
Odsłon: 458
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 126
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 720
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 35
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 395
Polecam.
Odsłon: 458
Składniki
W misce wymieszaj obydwa rodzaje mąki razem z płaską łyżeczką soli. Jeśli chcesz, by danie mogła zjeść osoba chora na celiakię, użyj mąki bezglutenowej. Dodaj dwa jajka oraz około 300 ml przegotowanej chłodnej wody. Zmiksuj na gładkie ciasto.
Rozgrzej średniej wielkości patelnię bez tłuszczu (z nieprzywierającą powłoką). Nakładaj porcje ciasta i partiami smaż niezbyt cienkie rumiane placki. Jeśli używasz tradycyjnej patelni, musisz ją smarować cienką warstwą tłuszczu.
Twaróg zmiel w maszynce do mięsa lub przepuść przez praskę do ziemniaków. Możesz też użyć gotowego mielonego twarogu na sernik. Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i drobno posiekaj.
Oczyszczoną cebulę poszatkuj. Pomidory osącz z oleju, pokrój na kawałki. W misce wymieszaj twaróg z czosnkiem, cebulą, suszonymi pomidorami oraz mieloną papryką. Powstały farsz dopraw do smaku solą i pieprzem.
Opłucz i osusz kilka listków sałaty. Porozkładaj je na usmażonych i przestudzonych plackach. Na sałacie rozsmaruj serowy farsz. Zwiń tortille w rulony, przekrój na połówki. Podawaj, na przykład, z pomidorową sałatką i dipem.Źródło: Świat kobiety