Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kuleczki z mięsa mielonego"
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 56
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 125
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 44
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 56
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 125
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 44
Składniki
Bułkę kajzerkę zalej wodą, odstaw, by zmiękła. Cebulę (białą) pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej 1-2 łyżeczki oleju, a gdy będzie bardzo gorący wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Czerwone cebule pokrój w talarki. Umyte pomidory pokrój w plastry.
Do miski włóż mięso, dodaj wystudzoną cebulę, odciśniętą z nadmiaru wody bułkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko oraz oregano. Dokładnie wyrób, dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Włóż mięsne kuleczki, smaż na średnim ogniu z każdej strony, aż się zezłocą. Ułóż je na papierowym ręczniku, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu.
Na drewniane patyczki do szaszłyków nadziewaj naprzemiennie kuleczki mięsa, plastry cebuli i pomidora. Podawaj na ciepło lub zimno z dipem jogurtowo-czosnkowym lub ketchupem.
Rada: Kuleczki możesz podać z dipem meksykańskim. Do 1 szklanki pomidorów z puszki dodaj 4 łyżki ketchupu, 1 łyżkę drobno posiekanej cebuli oraz 1 ostrej mielonej papryki. Zmiksuj blenderem na gładką masę. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
40 minut. Porcja: 450 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie