Do góry

Dania główne Przepis na:

Kulki Kofta z białej kapusty

Kulki Kofta z białej kapusty

Autor:

Przepisów i artykułów: 184 Ocena: 2457

Dodano:

Odsłon: 8428

Przepis na te pyszne kapuściane kuleczki pochodzi z kuchni indyjskiej. Koftas są bezmięsne i smażone na oleju. Podajemy z ryżem, chlebkiem naan, czapatti lub pomidorowym sosem.

Składniki

  • 200 g białej kapusty( około pół małej główki)
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czerwonej ostrej papryki
  • ½ łyżeczki mielonej kolendry
  • 2-3 świeżej kolendry drobno posiekanej
  • 4- 5 łyżek mąki z ciecierzycy
  • olej do smażenia
1-2 os. 30 min średnie tanie

Przygotowanie

  1. Kapustę utrzeć na tarce o średnich otworkach. Dodać sól, paprykę, kolendrę w proszku i świeżą, posiekaną. Dodać 4-5 łyżek maki z ciecierzycy i wszystko wymieszać.

  2. Ręce nasmarować olejem i lepić kuleczki.

  3. Olej rozgrzać w patelni. Najpierw robię próbę, czy olej jest już gotowy do smażenia: wrzucam mały kawalek ciasta i gdy się zarumieni, możemy smażyć nasze koftas.

  4. Wkładamy porcje kuleczek i smażymy, aż z jednej strony się zarumienią. Obracamy i smażymy je z drugiej strony.

  5. Pieknie przyrumienione Koftas wyjmujemy na talerz nakryty papierowym reczniczkiem, żeby ociekły ze zbędnego tłuszczu. Można jeszcze przyrządzić smaczny sos pomidorowy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

gochna55 07 lutego 2018 Lubię Twoje przepisy. Są takie ... inspirujące. Koniecznie wypróbuję oryginał, ale aż korci mnie do "swoich smaków". Często tak robię, nie tylko dlatego aby płynąć "pod prąd", ale również na pewne ograniczenia. Ciekawe jak zareaguje rodzina na taką przystawkę lub na danie np. z ryżem. Dziękuję i ... czekam na dalsze.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 03 lutego 2018 Jakie fajne!Koniecznie muszę zrobić bo tak apetycznie wyglądają i brzmią!:) Odpowiedzi: 2 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 03 lutego 2018 musze sprobowac! ciekawa i smaczna alternatywa dla miesa :)
ps, nie moge wejsc w powiadomienia, cos sie zwiesilo :(
Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń