Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak bentotta curry z bananami

Kurczak bentotta curry z bananami

Autor:

Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 1207

Dodano:

Odsłon: 2574

Wspaniała potrawa rodem ze Sri Lanki

Składniki

  • 3 banany
  • 4 filety z kurczaka
  • 1 łyżeczka chili
  • sól
  • pieprz
  • 15 g świeżego korzenia imbiru
  • 2 jabłka
  • 1 czerwona papryka
  • 50 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 ml bulionu drobiowego
  • 150 ml mleczka kokosowego
3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Mięso kurczaka umyć, wytrzeć i doprawić curry, chili, solą i pieprzem. Imbir pokroić w małą kosteczkę. Jabłka umyć, pokroić w plasterki i usunąć pestki. Oczyścić paprykę, usunąć nasiona, pokroić w 2-centymetrowe paski. Obrać banany i pokroić na duże kawałki. Obrać cebulę i czosnek, drobno posiekać. Do naczynia żaroodpornego wyłożyć plasterki jabłek, paprykę, czosnek, cebulę i banany. Na górze umieścić kurczaka. Piec w temperaturze 200*C przez 40 minut. Po tym czasie dodać do potrawy bulion drobiowy wymieszany z mleczkiem kokosowym. Piec kolejne 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie. Kurczaka z bananami podawać z ugotowanym ryżem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń