Dania główne Przepis na:
Kurczak pieczony
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 745
Dodano: 29.07.2008
Odsłon: 7540
Chrupiący kurczaczek :)
Składniki
- skrzydełka z kurczaka, dwa
- udka z kurczaka, dwa
- przyprawy:
- curry
- wegeta
- przyprawa do kurczaka
- papryka czerwona słodka
- majeranek
- czosnek
| 1-2 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Kurczaka myjemy, wysuszamy ręcznikiem, smarujemy czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Obsupujemy Wegetą, curry, przyprawą do kurczaka, papryką słoką (ważne dla koloru). Przygotowane skrzydełka i udka wkładamy do naczynia żaroodpornego (ja piekę w brytfance), polewamy troszkę olejem i posypujemy majerankiem. Pieczemy w wysokiej temp. przez godzinę, co 10 minut trzeba polewać kurczaka tłuszczem (olejem), by nie wysechł. Słyszałam kiedyś, że jeżeli się owinie nózki i skrzydełka w plasterki słoniny, to kurczak nie raci wtedy swej soczystości. Jeszcze tego sama nie próbowałam, ale napewno spróbuję i wtdey ewentualnie zrobię dopiskę do przepisu. Smacznego!
agatasur
44
1937 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz