Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak w słodko-pikantnej glazurze z orientalną nutą

Kurczak w słodko-pikantnej glazurze z orientalną nutą

Autor:

Przepisów i artykułów: 277 Ocena: 1340

Dodano:

Odsłon: 125

Od zawsze bardzo ważnym elementem dla mnie było wspólne jedzenie posiłków przy stole i cała oprawa z tym związana. Niestety w dzisiejszych czasach niedziela jest jedynym dniem tygodnia, w którym możemy cieszyć się wspólnym posiłkiem i sobą na wzajem. Dlatego staram się, aby ten czas smakował wyjątkowo. Na dzisiejszy niedzielny obiad przygotowałam lepkie, słodko - pikantne pałki kurczaka z orientalną nutą chili i imbiru. Rewelacyjne danie po którym z pewnością każdy będzie oblizywać palce.

Składniki

  • 8 pałek z kurczaka
  • 350 ml coca coli
  • 60 ml jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 1 czerwona papryczka chili
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 plasterki imbiru
  • 3 łyżki zimnej wody
  • 1 płaska łyżka mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki sezamu
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie


  1. Papryczkę chili myjemy i drobno siekamy. Czosnek kroimy w cienkie plasterki, a imbir kroimy w cienkie paseczki. W głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy chili, czosnek i imbir. Podsmażamy chwilę uważając, aby nie przypalić czosnku. Następnie dodajemy coca colę i sos sojowy. Układamy kurczaka i gotujemy na małym ogniu około 15 minut, przekręcając co jakiś czas kurczaka. Kurczaka wyjmujemy na talerz.
    W wodzie rozprowadzamy mąkę kukurydzianą i dodajemy do gotującego się sosu. Intensywnie mieszamy, aby mąka dobrze połączyła się z sosem. Do sosu ponownie wkładamy kurczaka i gotujemy na małym ogniu kolejne 15 minut, przekręcając kurczaka co jakiś czas. Sos powinien wyraźnie zgęstnieć i oblepić kurczaka. Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy częścią marynaty. Wstawiamy po piekarnika nagrzanego do 200'C i pieczemy około 20 minut. Przed podaniem posypujemy sezamem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ErJot 25 czerwca Słodko-pikantne czyli coś w sam raz dla mnie:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń