Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak z szynką i mango po jamajsku

Kurczak z szynką i mango po jamajsku

Autor:

Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2153

Dodano:

Odsłon: 3428

świetne, pyszne, ciekawe, aromatyczne, polecam

Składniki

  • masło, 50 g
  • filety z kurczaka, pokrojone na kawałki po 3 cm, 4
  • cebula, 1 średnia, posiekana
  • curry mielona, 1 łyżka
  • cynamon mielony, 1/2 łyżeczki
  • kardamon mielony, 1/2 łyżeczki
  • gałka muszkatałowa mielona, 1/2 łyżeczki
  • szynka, pokrojona w kostke, 100 g
  • jabłko duże, duże kawałki, 1
  • banan zielony, średni, plasterki, 1
  • mango, grubo pokrojone, 1
  • pomidory, obrane, bez nasion, grubo pokrojone, 2
  • mleczko kokosowe, 1 1/4 szklanki
  • Sok cytrynowy, 1 łyżka
  • sół, 1/2 łyżeczki
  • jogurt naturalny, 1/2 szklanki
3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. W dużym garnku usmażyć kurczaka.. Dodać cebulę i podgrzać aż zmięknie.

  2. Dodać curry, cynamon, kardamon, gałkę muszkatałową. Podgrzać, mieszając ok 1 minutę.Dodać szynkę, jabłko, banana, mango, pomidory, dolać mleczko kokosowe, i sok cytrynowy, posolić do smaku. W razie potrzeby dodać wody. Dusić pod przykryciem przez 40 minut, od czasu do czasu mieszając.

  3. Dolać jogurt, wymieszać, nie doprowadzić do wrzenia. Podawać z ryżem. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

konhambos 20 maja 2014 moje smaki, egzotyczna kuchnia jest bardzo zdrowa, gotuje co drugi dzien cos takiego. Przepis zabieram do ksiazki.

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

leopard28 03 maja 2012 kupuje ciągle to różne książki (kuchnie świata), siedzę na forach, szukam inspiracji w internecie, słucham ludzi. Poza tym lubie to zjeść ciągle to inny obiad - schabowego z ziemniakami i surówką nie jadłem od dobrych kilku lat :)

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Kocie 27 kwietnia 2012 Leopardzie, masz ciekawe, "netutejsze" przepisy. Skąd ta wiedza?

6 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń