Do góry

Dania główne Przepis na:

Kurczak z warzywami (danie jednogarnkowe)

Kurczak z warzywami (danie jednogarnkowe)

Autor:

Przepisów i artykułów: 1877 Ocena: 43128

Dodano:

Odsłon: 1618

W zasadzie to danie jednogarnkowe, które lekko podkręciliśmy o pieczonego kurczaka w sosie kebab-gyros. Dzięki tej metodzie chcieliśmy uzyskać aromatyczne mięso. Udało się, więc polecamy.

Składniki

  • 1 kg udek z kurczaka
  • 4 łyżki sosu kebab-gyros
  • 200 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 por (biała część)
  • 1 łyżka masła
  • 1 marchew
  • 500 g ziemniaków
  • 2 łyżki domowej kostki bulionowej
  • 1 cukinia
  • 100 g groszku cukrowego
  • 125 ml śmietany kremówki
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • sól, pieprz
5-6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Udka oczyszczamy, osuszamy papierowym ręcznikiem obtaczamy w sosie. Pieczemy 10 min w 250°C z termoobiegiem.

    W tym czasie pieczarki oczyszczamy, kroimy na ćwiartki i razem z posiekaną cebulą, pokrojonym w piórka porem, pokrojonymi na duże kawałki ziemniakami, pokrojoną marchewką, smażymy na maśle. Około 10 minut. Następnie dodajemy szklankę wody, kostkę bulionową, mięso ( dodajemy sos powstały podczas pieczenia ) i dusimy pod przykryciem przez 20 min.
    Pokrojoną cukinię i groszek dodajemy kilka minut przed końcem.
    Całość zagęszczamy śmietaną wymieszaną z mąką, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń