Do góry

Dania główne Przepis na:

Lasagne verde

Lasagne verde

Autor: iwonasz

Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 1195

Dodano: 27.07.2010

Odsłon: 38515

klasyczne ale pyszne danie

Składniki

  • makaron lasgne-ilość płatów zależna od wielkości formy
  • oliwa, kilka łyżek
  • wołowina mielona, 450g
  • posiekana duża cebula
  • pokrojona w kostkę łodyga selera naciowego
  • 4 zmiażdżone ząbki czosnku
  • mąka, 2 łyżki
  • bulion wołowy, 300 ml
  • Posiekana natka pietruszki, 1 łyzka
  • posiekana bazylia, 1 łyżka
  • przecier pomidorowy, 2 łyżki
  • sól,pieprz
  • utarty ser
  • sos beszamelowy, ok 1l
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Mięso przesmażyć na rozgrzanej oliwie,dodać cebulę,seler i czosnek.Po kilku minutach oprószyć mąką ciągle mieszając smażyć jeszcze ok minuty.Stopniowo dolewać bulion ,doprawić solą i pieprzem.Dodać natkę pietruszki i bazylię dusić na małym ogniu ok pół godz.Następnie dodać przecier i dusić jeszcze ok 10 min.

  2. Nasmarowane naczynie wyłożyć makaronem,następnie warstwę sosu mięsnego sos beszamelowy i znowu makaron.Powtórzyć tak żeby wierzch stanowił sos beszamelowy który posypać serem.

  3. Piec ok 40 min w temp.190 stopni

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Mariola1975 14 czerwca 2012 Świetny, prosty i co najważniejsze szybki do wykonania przepis, wykorzystałem własnej roboty ciasto, a lazania jest wyśmienita...a od poniedziałku w Lidl dni Włoskie więc zaopatrzę się w włoskie makarony.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

iwonasz 26 sierpnia 2010 jest sporo zieleniny w tym przepisie ja to tak interpretuję,seler,bazylia, pietruszka :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Barrakuda 26 sierpnia 2010 Lasagne verde to nie tylko makaron z zielonymi warzywami (verde wł. zielony) ale też zielone płaty lasagne (barwione szpinakiem) z sosem np. jak w przepisie Iwonasz.
Być może makaron w książeczce był właśnie zielony, stąd nazwa... ?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

szynszylka 26 sierpnia 2010 jeśli smakuje jak wygląda to musi być pycha

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

iwonasz 27 lipca 2010 paczek_w_masle nie wiem czemu verde tak właściwie zaczerpnęłam ten przepis z książeczki wydawnictwa parragon i tam się tak nazywała.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

madziak 27 lipca 2010 Ale mi smaka narobiłaś na tą lasagne, wygląda bajecznie ....

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

paczek_w_masle 27 lipca 2010 wygląda pysznie, ale dlaczego verde? Lasagne verde jest z "zielonymi" składnikami, ja jadłam ze szpinakiem

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń