Do góry

Dania główne Przepis na:

Leczo w paski bardzo pomidorowe

Leczo w paski bardzo pomidorowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 41 Ocena: 531

Dodano:

Odsłon: 5794

Szybkie ,pyszne, idealne na zimowe dni :)

Składniki

  • 300g kiełbasy
  • 4 średnie cukinie
  • 6 pomidorów na straczku
  • 4 duże papryki typu ramiro
  • 4 średnie cebule
  • 4 zabki czosnku
  • 8 kulek ziela angielskiego
  • 2 duze liście laurowe
  • rosołek warzywny i drobiowy po jednej sztuce
  • 4 duże lyzki przecieru pomidorowego
  • puszka krojonych pomidorow
  • 4 lyzeczki papryki slodkiej
  • 2 lyzeczki papryki chilli w proszku
  • maga, sól morska, pieprz czarny
  • 4 lyzki oliwy z oliwek
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Do duzego rondla wlewamy oliwe i wstawiamy na sredni ogien.
    Kielbase kroimy w polkrazki i podsmazamy na zloto.
    Cebule kroimy w duze kawalki i dorzucamy do rondla.
    Z papryki odcinamy zielone straki i kroimy na duze kawalki razem z pestkami.Wszystko razem smazymy na srednim ogniu.

  2. Pomidory obieramy ze skorki.

    Zazwyczaj je sparzam ale jesli nie sa zbyt miekkie bardzo latwo jest je obrac nozem.

    Obrane pomidory kroimy nad rondlem zeby nie stracic soku.Kroimy je byle jak gdyz i tak sie rozgotuja.Dodajemy czosnek i wlewamy pomidory z puszki.Dodajemy przecier.

    Jesli na koncu gotowania wasze leczo bedzie zbyt zadkie zawsze mozna dodac wiecej przecieru gdyz naturanie zageszcza potrawe.

    Dorzucamy wszystkie przyprawy.Doprawiamy sola i pieprzem i dusimy pod przykryciem ok 40min na wolnym ogniu.

  3. Cukinie myjemy obcinamy koncowki i obieramy w paski :)
    Kroimy na grube krazki.

    Po 40min dorzucamy cukinie i pod przykryciem dusimy jeszcze 25min.

    Na koniec probujemy i jesli czegos brakuje lub jest malo ostre doprawiamy.Kazdy wedlug uznania i wlasnego smaku.

  4. Życze smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń