Do góry

Desery Przepis na:

Lody truskawkowo śmietankowe.

Lody truskawkowo śmietankowe.

Autor:

Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 8266

Dodano:

Odsłon: 3741

Przepyszne domowe lody, bez maszynki lekko kwaskowate, nie za słodkie, idealne.

Składniki

  • 6 średnich jajek
  • pół szklanki cukru drobnego
  • 500 ml śmietanki 30 %
  • 0.5 kg truskawek
5-6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Jajka myjemy, przelewamy wrzątkiem. Oddzielnie ubijamy białka na sztywno, żółtka z cukrem na puszystą masę. Zimną śmietankę ubijamy na sztywno (najlepiej by była chłodzona w lodówce 24 godziny ). Truskawki myjemy osuszamy i miksujemy na mus.
    Śmietankę mieszamy z białkami, żółtkami, wlewamy połowę masy do foremki, u mnie duże naczynie żaroodporne. Do drugiej połowy dodajemy zmiksowane truskawki, delikatnie łączymy i wlewamy po całej powierzchni na poprzednią masę, lekko mieszamy. Wstawiamy do zamrażalki i po 6 godzinach delektujemy się pysznymi lodami.

    SMACZNEGO

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń