Łosoś zapiekany w cieście francuskim

Przygotowanie

1. 

   Łosoś w cieście:
   
   +Obieramy fileta że skóry, przecinamy na dwie równe części
   +Układamy łososia na cieście francuskimi
   +Nakładamy dwa niewielkie kawałki masła oraz posypujemy tartą mozzarella i delikatnie solimy
   +Łososia zawijamy w cieście francuskim a nadmiar ciasta odcinamy
   +Ciasto francuskie smarujemy rozmąconym jajkiem
   +Piekarnik nastawiamy na 40 minut i 200 stopni (termoobieg, górna i dolna grzałka)
   +10 Minut przed końcem pieczenia zmniejszamy temperaturę do 180 stopni

2. 

   Sałatka:
   
   +Na talerz nakładamy kilka liści sałaty, kilka kawałków pokrojonego pomidora, mozzarelli oraz cebulkę pokrojoną w drobna kostkę
   

3. 

   Sos:
   
   +do miseczki nakładamy trzy łyżki śmietany oraz jedną łyżkę majonezu, całość mieszamy, dodajemy czosnek granulowany oraz sól do smaku
   +Sosem polewamy przygotowaną sałatkę oraz brzegi talerza, będzie to również sos do ziemniaczanych talarków

4. 

   Ziemniaczki:
   
   +Ziemniaki kroimy na talarki oraz posypujemy przyprawą do ziemniaków i polewamy olejem
   +Wstawiam razem z łososiem do piekarnika