Do góry

Desery Przepis na:

Loukoumades (czyli pączki po grecku)

Loukoumades (czyli pączki po grecku)

Autor:

Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 328

Dodano:

Odsłon: 14613

prawie jak pączki

Składniki

  • zaczyn: suchych drożdzy, paczka
  • drozdzy świeżych, łyżeczka
  • letniej wody, 1/2 szkl
  • ciasto: wody, 3 szkl
  • soli, 1 lyzeczka
  • ouzo(albo zastąpić inna wódką o smaku anyżkowym), 3 łyżeczki
  • szkl maki, 1 i 1/2
  • olej
  • miod i cynamon do smaku
5-6 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Skladniki zaczynu wymieszac i zostawic na 10 min. Wymieszac wode z sola i wodka. Mieszajac dodac make i drozdze. W razie potrzeby dodac maki wiecej. Ciasto nie może być za rzadkie Zostawic do wyrosniecia na 45min. Rozgrzac olej. Ciasto nabierac lyzka umoczona w wodzie, smazyc jak paczki (no moze raczej na zloto niz brazowo) i osaczac. Przed kazdym loukoumada zmoczyc lyzke, zeby ciasto nie lepilo sie. Podawac polane podgrzanym miodem (tylko do rozpuszczenia) i posypane cynamonem.

  2. po powrocie z Grecji długo "chodził" za mna smak Loukoumades długo szukałam przepisu i udało mi sie znaleśc i zaczerpnąc przepisu od http://www.cincin.cc/lofiversion/index.php/t21810.html

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

prezesewa 06 marca 2012 Tez u nas jada sie te paczki,sa pyszne,ale w Grecji dodaja do ciast syropow lub miodu zamiast cukru,chyba wiedza jaki jest szkodliwy...

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Afrulu 03 marca 2012 W Grecji posypuje się je jeszcze uprażonym sezamem i cynamonem-pychotka :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

shira211 26 czerwca 2010 Super przepis, dodaje do ulubionych:) pozdrawiam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń