Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron a''la bolognese

Przepis dnia 2010-12-17
Makaron ala bolognese

Autor: madzikcho

Przepisów i artykułów: 34 Ocena: 577

Dodano: 15.12.2010

Odsłon: 13280

Świetny smak

Składniki

  • mielone (używam wołowo-wieprzowe), 25 dag
  • pieczarki, 20 dag
  • pomidory (bardzo miękkie), 4-5 szt.
  • pomidory krojone w puszce, 1 op.
  • czosnek, 3-4 ząbki
  • Kostka rosołowa (drobiowa), 1 szt.
  • bazylia (świeża lub w kostce), 1 kostka
  • sól, pieprz, do smaku
  • oliwa, do smażenia
  • makaron, wg uznania
  • Ser żółty tarty, do posypania
1-2 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Mielone podsmażyć, rozdrabniając na patelni.

  2. Pieczarki pokroić w kostkę, umyć, osuszyć i dodać do mielonego.

  3. Pomidory (ja obieram ze skórki) pokroić w kostkę dodać na patelnię, pomidory z puszki również. Dusić na dosyć dużym ogniu, żeby pomidory się rozgotowały.

  4. Dodać wyciśnięty czosnek, bazylię, kostkę rosołową, sól i pieprz.

  5. Wszystko razem dusić aż z pomidorów zrobi się sosik.

  6. Makaron (ilość oraz rodzaj wg uznania) ugotować wg instrukcji na opakowaniu (po ugotowaniu nie przelewam zimna wodą, ponieważ lepiej się łączy z sosem).

  7. Ugotowany makaron dodajemy do patelni, wszystko mieszamy i posypujemy startym żółtym serem.

  8. SMACZNEGO !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

hela43 17 grudnia 2010 Uwielbiam makarony pod każdą postacią ten na pewno na dobre zagości na naszym stole .Pozdrawiam gratuluję super przepisu oraz życzę wesołych i zdrowych świąt

12 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

madzikcho 15 grudnia 2010 Dzięki za sprostowanie, nazwa poprawiona ;)))

11 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Lumiuz 15 grudnia 2010 uwielbiam makaron z tym sosem. fajny pomysł z dodaniem pieczarek
ale na zdjęciu to chyba nie spaghetti :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń