Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron chow mein z kurczakiem i zieloną papryką

Przepis dnia 2011-08-21
Makaron chow mein z kurczakiem i zieloną papryką

Autor: KingMazur

Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 245

Dodano: 12.08.2011

Odsłon: 8185

Szybko, chrupiąca papryka. Obiad powstał w niecałe pół godziny pomiędzy zakupami, a wyjściem na miasto:) Zapraszam również na bloga

Składniki

  • 100 g makaronu chow mein
  • # ook. 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w paski
  • # pokrojona w krótkie paseczki zielona papryka
  • również w paseczkach mała marchewka
  • 2 drobno posiekane ząbki czosnku
  • 1 mała cebula pokrojona w piórka
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki wina mirin
  • 1 łyżeczka pasty imbirowej
  • 1 łyżeczka pasty z kolendry
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • filiżanka wody
  • # kilka gałązek pokrojonego w paski szczypiorku.
3-4 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. W woku rozgrzać łyżkę oleju sezamowego i obsmażyć kurczaka, przełożyć do miski. Na tym samym oleju obsmażyć przez ok. 2 min. paprykę, wyjąć i tak samo postąpić z cebulą, dorzucić marchewkę i smażyć cały czas mieszając jeszcze ok 1 min., wyjąć. Rozgrzać drugą łyżkę oleju sezamowego, wrzucić czosnek, chwilkę cały czas mieszając obsmażyć (najlepiej na małym ogniu, co by czosnek się nie przypalił), dodać kurczaka, pastę imbirową i pastę z kolendry, 2 łyżki sosu sojowego, wino mirin i dusić na małym ogniu 10 min. Po tym czasie dorzucić pozostałe składniki, podlać filiżanką wody, łyżką sosu sojowego, doprawić tabasco i dusić jeszcze 2 min. Makaron chow mein przygotować wg. instrukcji na opakowaniu, połączyć z kurczakiem, posypać szczypiorkiem, dobrze zamieszać. Gotowe!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

KingMazur 12 sierpnia 2011 Pachnialo fantastycznie, ale najfajniesza była chrupka papryka:)
Fajnie, że będę w twoich zakladkach:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

biancorossa 12 sierpnia 2011 To musi niesamowicie pachnieć.Blog też fajny-wrzucam Cię do zakładek:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń