Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Genialne i proste danie, które znalazłam w książce Gordona Ramseya. Robię je bardzo często, bo domownicy je uwielbiają! :)
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3292
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3292
Składniki
Makaron gotujemy w osolonej wodzie - al dente.
Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni na złoto. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Gdy cebula się zeszkli - wlewamy na patelnię śmietankę i doprawiamy pieprzem. Pieprzu dajemy więcej, niż zazwyczaj, bo śmietana go wchłonie i nie będzie intensywny.
Chwilę dusimy cały czas mieszając, aż śmietanka zgęstnieje. Następnie dodajemy mrożony groszek.
Czekamy do momentu, aż groszek się podgrzeje i rozmrozi - nie za długo, bo ma być zielony i chrupiący :)
Na talerzu układamy makaron i polewamy go śmietanowym sosem z boczkiem i groszkiem.
Smacznego :)