Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z żeberkami po tajsku

Makaron z żeberkami po tajsku

Autor:

Przepisów i artykułów: 1853 Ocena: 42647

Dodano:

Odsłon: 514

Tak, tak…uczepiliśmy się, ale skosztujecie i sami wracać będziecie. Żeberka zostały nam po ugotowaniu wywaru, trzeba było zagospodarować i oto jest. Aromatyczne danie, które robi się w oka mgnieniu. Zachwyca smakiem i prostotą.

Składniki

  • 400 g mięsa z ugotowanych żeberek
  • 125 g makaronu chow mein
  • 1 garść grzybów mun
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 50 ml oleju z orzechów arachidowych
  • 1/2 strąku zielonej papryki
  • 2 łyżki pędów bambusa
  • 2 łyżki kiełków fasoli mung
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • 1 łyżeczka cukru palmowego
1-2 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Mięso z ugotowanych żeberek oddzielamy od kości, kroimy w kostkę.
    Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.
    Grzyby zalewamy wrzątkiem, po 10 min odcedzamy i kroimy w paski.
    Czosnek oraz imbir siekamy.
    Paprykę kroimy w paski.
    Szalotki siekamy.
    Pędy bambusa i kiełki fasoli odcedzamy z zalewy.
    Na rozgrzany olej wrzucamy mięso, szalotki, dodajemy sos sojowy, chwilę smażymy, dodajemy pozostałe składniki (oprócz makaronu). Przez 10 min smażenia, na największym płomieniu, mieszamy, by składniki za bardzo się nie spiekły. Dodajemy sos ostrygowy, cukier i makaron.
    Wszystkie składniki dokładnie łączymy.
    Podajemy zaraz po przygotowaniu.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń